ANTIPASTO
Peperoni, rucola, capperi, acciuga e feta greca € 22
Sarde marinate con crema di prezzemolo e maionese piccante € 22
Crudo di pesce e crostacei in base alla disponibilità del Mercato € 35
* Baccalà mantecato e sarde in saor € 23
* Antipasto misto di pesce alla Veneziana € 35
Capasanta e canestrelli gratinati € 27
Culaccia di Parma con giardiniera artigianale € 25
Vitello tonnato € 25
PRIMO
* Risotto di bosega (minimo per due persone) € 27 “prezzo per persona”
Spaghetto alla chitarra tonno rosso, capperi, olive, limone e pecorino € 28
Paccheri con salsa ai 5 pomodori e stracciatella € 25
Spaghetti con vongole nostrane e bottarga € 27
Linguine con Granchio blu € 25
Gnocchi con ragout di carne alla Veneziana “secole” € 23
Fettuccine con finferli e porcini € 26 + tartufo € 7
SECONDO
Grigliata mista di pesce e verdure di stagione € 33
Frittura di pesce pensata al mercato di Rialto € 35
Filetto di ombrina con pomodoro e zucchine alla scapece €29
* Code di rospo e scampi “alla Carlina” con riso, dedicato ad Harry’s Bar € 33
* Fegato alla Veneziana € 26
Tagliata di manzo allevamenti Due Pioppi con verdure di stagione € 29
Braciola di vitello alla Milanese € 30 + Tartufo € 7
CONTORNO
Insalata mista di stagione € 10
* Fondi di carciofo € 14
Zucca al forno € 12
Caponata di verdure con pinoli € 11
Carpaccio di pomodoro cappero origano e basilico € 15
Patate fritte € 10
Selezione di formaggi di malga a latte crudo € 18
* Ricetta Tradizionale Veneziana
Le nostre verdure sono prodotte da agricoltura integrata a “miglio nautico 0”
dalla società “Osti in Orto” di Sant’Erasmo, Venezia
Per qualsiasi informazione su sostanza e allergeni è possibile consultare l’apposita documentazione che verrà fornita, a richiesta, dal personale in servizio.